Lagi – thị xã ven biển xinh đẹp của tỉnh Bình Thuận – không chỉ quyến rũ du khách bởi bãi biển hoang sơ, làn nước xanh mát cùng những hàng phi lao vi vu trong gió, mà còn ghi dấu ấn sâu đậm bởi nền ẩm thực đậm chất biển, dân dã mà khó cưỡng. Mỗi món ăn nơi đây đều gắn liền với nét văn hóa địa phương, mang hương vị vừa mộc mạc, vừa tinh tế, khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều lưu luyến mãi không quên. Những món đặc sản tại Lagi Bình Thuận nhất định phải thưởng thức không chỉ đơn thuần là ẩm thực, mà còn là một phần linh hồn của vùng đất này. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Lagi trong thời gian tới, hãy cùng điểm qua những món ngon nức tiếng dưới đây để hành trình của mình thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ nhé!
Ghẹ hấp
Biển Lagi là nơi sinh sống của nhiều loại hải sản tươi ngon, trong đó ghẹ xanh là một trong những đặc sản được yêu thích nhất. Ghẹ ở đây có thịt chắc, gạch nhiều, vị ngọt tự nhiên – minh chứng rõ nét cho vùng biển sạch, giàu dinh dưỡng. Ghẹ hấp sả hoặc hấp bia là cách chế biến giữ trọn hương vị tự nhiên và thơm dịu của hải sản. Khi chín tới, ghẹ tỏa mùi thơm lừng, thịt trắng và dậy vị. Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh cay nồng, món ăn này như đánh thức mọi giác quan. Vừa ăn ghẹ nóng hổi, vừa nghe tiếng sóng vỗ – một trải nghiệm đúng chất biển mà ai cũng nên thử ít nhất một lần tại Lagi.
Gợi ý quán uy tín:
Quán Hải Sản Hương Biển – 330 Lê Minh Công, Cam Bình, Lagi
Hải sản Cây Dừa – Bãi biển Cam Bình, chuyên hải sản hấp – nướng tươi sống
Tôm tích rang muối
Tôm tích (hay bề bề) là loại hải sản giàu dinh dưỡng, thường sống ở vùng nước sạch ven biển Lagi. Với hình dáng lạ mắt, tôm tích hấp dẫn người ăn bởi lớp thịt chắc, ngọt và thơm. Trong nhiều cách chế biến, tôm tích rang muối là món “gây nghiện” với lớp vỏ giòn, thịt bên trong thấm đẫm vị mặn cay của muối ớt, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Đây là món ăn hoàn hảo để vừa nhâm nhi vừa ngắm hoàng hôn trên biển, đặc biệt phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè hoặc tiệc BBQ ngoài trời tại Coco Beach Camp – một trong những điểm đến được yêu thích ở Lagi.
Gợi ý quán uy tín:
Quán 7 Lượm – Bãi biển Cam Bình, nổi tiếng với các món hải sản rang muối
Quán Hải sản 321 Lagi – 321 Thống Nhất, phường Tân Thiện, Lagi
Coco Beach Camp (khu BBQ) – Đường Lê Minh Công, Cam Bình, trải nghiệm tự tay nướng hải sản
Ốc len xào dừa
Một món ăn vừa béo vừa bùi, không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Lagi chính là ốc len xào dừa. Ốc len được chọn kỹ, mập thịt, sau khi làm sạch sẽ được xào với nước cốt dừa thơm lừng, tạo nên hỗn hợp sền sệt, béo ngậy. Điểm đặc biệt của món này là cách ăn: phải hút phần nước cốt dừa đậm đà trước rồi mới khều lấy phần thịt ốc bên trong – một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Món ăn này rất được ưa chuộng tại các quán hải sản dọc bãi Cam Bình, khiến du khách mỗi lần quay lại Lagi đều muốn thưởng thức thêm một lần nữa.
Gợi ý quán uy tín:
Quán Hải sản Cô Bảy – Bãi Cam Bình, Lagi (chuyên các món ốc địa phương)
Quán Ốc Ngon Lagi – Đường Trương Vĩnh Ký, Tân An, Lagi
Hải sản Phúc Lộc – Gần Coco Beach Camp, có không gian ăn uống sát biển
Hàu nướng mỡ hành
Nếu bạn là tín đồ của hàu thì Lagi sẽ không làm bạn thất vọng. Hàu tại đây có kích thước lớn, béo, tươi sống mỗi ngày. Hàu nướng mỡ hành là món được yêu thích bởi hương vị béo ngậy của hàu quyện với mỡ hành nóng hổi và đậu phộng rang thơm bùi. Khi được rưới mỡ hành sôi lên từng con hàu đang nóng, mùi thơm bốc lên quyến rũ khó cưỡng. Ăn kèm với chút chanh tươi hoặc mắm tỏi ớt, món này trở thành “đặc sản chiều tà” lý tưởng để thưởng thức bên bờ biển Lagi khi nắng vừa dịu.
Gợi ý quán uy tín:
Hải sản Hương Lúa – Ngã ba Cam Bình, view sát biển, nổi tiếng với hàu nướng
Quán Gió Biển – Cam Bình, phục vụ nhiều cách chế biến hàu: mỡ hành, phô mai, nướng mọi
Hải sản Lâm Đồng – Đường Lý Thái Tổ, Lagi – sạch, giá ổn định
Cá đục nướng muối ớt
Lagi không có cá thòi lòi đặc trưng như rừng ngập mặn miền Tây, nhưng lại nổi tiếng với cá đục biển – loài cá có thịt thơm, ít xương, ngọt tự nhiên. Cá đục được tẩm ướp với muối ớt rồi nướng trên than hồng cho đến khi lớp da ngoài cháy xém nhẹ, dậy mùi thơm lừng. Món này ngon nhất khi ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm mắm nêm hoặc nước mắm me chua cay. Đây là món ăn khoái khẩu được bán nhiều tại các quán ven bờ biển hoặc trong chợ hải sản Lagi – đặc biệt lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị mộc mạc và đậm đà của miền biển.
Gợi ý quán uy tín:
Quán Ốc – Cá nướng Hai Lúa – Gần chợ hải sản Lagi, rất đông khách địa phương
Quán Hải sản Bé Hằng – Cam Bình, không gian bình dân, phục vụ nhanh
Nhà hàng Vườn Dừa – 135 Lý Thái Tổ, Lagi – thích hợp cho gia đình
Lagi Bình Thuận không chỉ cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, yên bình của biển xanh, cát trắng mà còn ghi dấu trong lòng người đi bởi nền ẩm thực đậm chất địa phương, tươi ngon và giàu cảm xúc. Từ những món ghẹ hấp thơm lừng, tôm tích rang muối đậm đà đến cá đục nướng muối ớt dân dã – tất cả đều góp phần tạo nên hành trình khám phá vừa trọn vị vừa khó quên. Đặc sản Lagi Bình Thuận: Những món ăn nhất định phải thưởng thức không chỉ làm hài lòng vị giác, mà còn là một phần trải nghiệm văn hóa không thể thiếu trong mỗi chuyến đi. Hy vọng rằng những chia sẻ trong bài viết sẽ giúp bạn dễ dàng chọn lựa món ngon phù hợp để chuyến du lịch Lagi thêm phần phong phú và đáng nhớ. Nếu có nhu cầu đặt tour Lagi, vui lòng liên hệ 0981.851.651 để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tình nhất.
