Cửa Lò là một trong những điểm du lịch nổi bật của miền Trung, nổi tiếng với những bãi biển xanh ngát, cát trắng mịn màng và không khí trong lành. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời mà còn bởi những giá trị văn hóa đặc sắc và nền ẩm thực phong phú. Đến Cửa Lò, bạn không chỉ được thư giãn trên những bãi biển tuyệt đẹp mà còn có cơ hội khám phá các món ăn độc đáo, mang đậm hương vị biển cả.
Khi đến nơi đây, du khách không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp biển cả mà còn có cơ hội khám phá nền ẩm thực phong phú. Bài viết top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Cửa Lò dưới đây sẽ giới thiệu những cái tên đặc sắc, giúp bạn trải nghiệm trọn vẹn hương vị của vùng biển này.
Bánh đa Đô Lương
Bánh đa Đô Lương là một đặc sản dân dã nhưng có hương vị đặc biệt mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến Cửa Lò. Loại bánh đa này có độ giòn, thơm đặc trưng, thường được ăn không hoặc kết hợp với các món ăn khác để tăng thêm hương vị. Du khách có thể thưởng thức bánh đa kèm với nộm chua ngọt, hoặc ăn cùng mì tôm xào dắt – một đặc sản địa phương, nhưng mì tôm phải được bóp vụn trước khi xào, hòa quyện với bánh đa giòn tan. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị, vừa đơn giản mà lại đậm chất quê hương xứ Nghệ.
Súp lươn Nghệ An
Súp lươn là một món ăn đặc trưng của Nghệ An, nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách chế biến tinh tế. Lươn sau khi được làm sạch sẽ được xào thơm với hành, nghệ và các gia vị đặc trưng, sau đó nấu cùng nước dùng ngọt thanh. Súp lươn có thể ăn kèm với bánh mướt (bánh cuốn miền Trung), tạo nên một món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn. Với vị cay nồng đặc trưng, món ăn này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên đối với du khách khi ghé thăm Cửa Lò.
Bánh mướt
Bánh mướt là một món ăn truyền thống của Nghệ An, có hình thức giống bánh cuốn ở miền Bắc nhưng mang hương vị đặc trưng riêng. Bánh được làm từ bột gạo xay mịn, tráng mỏng rồi cuộn lại, khi ăn có độ mềm, dai và thơm nhẹ mùi gạo mới. Bánh mướt thường được ăn kèm với súp lươn – một món ăn đặc trưng của xứ Nghệ, hoặc chấm cùng nước mắm pha đậm đà, ăn kèm chả lụa, hành phi để tăng thêm hương vị. Món ăn dân dã này tuy đơn giản nhưng lại là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của người dân nơi đây, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất quê hương cho du khách khi ghé thăm Cửa Lò.
Sò huyết nướng mọi
Sò huyết nướng mọi ở Cửa Lò nổi tiếng tươi ngon, thịt ngọt và giàu dinh dưỡng. Cách chế biến ngon nhất và giữ được hương vị tự nhiên chính là nướng mọi – nướng trực tiếp trên bếp than mà không cần ướp gia vị. Khi sò chín, chỉ cần thêm chút muối tiêu chanh hoặc chấm với nước mắm gừng là đã đủ để cảm nhận vị béo ngậy, đậm đà của hải sản tươi sống. Đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi thưởng thức ẩm thực biển Cửa Lò.
Mực nhảy Cửa Lò
Mực nhảy là đặc sản nổi tiếng mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến vùng biển Nghệ An. Sở dĩ có tên gọi này vì mực khi đánh bắt lên bờ vẫn còn tươi sống, nhảy tanh tách, giữ nguyên độ ngọt và dai giòn tự nhiên. Loại hải sản này có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như hấp, nướng, xào, nhưng ngon nhất vẫn là nướng than hoặc hấp gừng để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả. Khi thưởng thức, chỉ cần chấm với nước mắm gừng hoặc muối tiêu chanh là đủ để tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Đây chắc chắn là một trong những món ăn đáng thử nhất khi du lịch Cửa Lò.
Ẩm thực nơi đây không chỉ phản ánh sự phong phú của biển cả mà còn mang đậm nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Nghệ An. Hy vọng bài viết top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Cửa Lò sẽ giúp bạn có thêm nhiều gợi ý tuyệt vời cho hành trình khám phá mảnh đất này. Từ những món hải sản tươi ngon đến các món ăn truyền thống, tất cả đều góp phần làm nên sức hút khó cưỡng cho vùng biển xinh đẹp. Nếu có thắc mắc xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời. Chúc bạn có một hành trình du lịch đầy thú vị.
