Khi nhắc về Đông Hưng, người ta thường nghĩ ngay tới một thành phố không chỉ nổi bật với những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và nét văn hóa đặc sắc mà còn là điểm đến hội tụ những tinh hoa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn. Đông Hưng mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn mang đậm bản sắc địa phương, vừa quen thuộc, vừa mới lạ. Mỗi món ăn tại đây không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng những câu chuyện, truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Từ những món ăn vặt đường phố đến các món đặc sản nổi tiếng, Đông Hưng chắc chắn sẽ khiến mọi thực khách phải mê mẩn.
Vậy đâu là những món ăn ngon không nên bỏ qua tại Đông Hưng – Trung Quốc? Điều này sẽ được chúng tôi làm rõ ngay sau đây.
1. Nem chua Đông Hưng
Nem chua Đông Hưng là món ăn đặc sản nổi bật mà bạn nên thử khi đến thành phố này. Được làm từ thịt và mỡ heo tươi ngon, nem được ướp với các gia vị độc đáo, mang đậm hương vị riêng biệt của Đông Hưng. Quá trình chế biến được thực hiện một cách cẩn thận và công phu, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị cho đến việc đóng gói và phơi khô. Món nem này có kích thước lớn hơn so với các loại nem chua khác, với đường kính từ 5 – 6 cm và dày khoảng 1 – 2 cm, tạo nên hình thức vô cùng bắt mắt. Vị chua ngọt đặc trưng và độ cay vừa đủ đã tạo sự hương vị hài hòa, khiến món nem này trở thành món ăn yêu thích của nhiều du khách. Đặc biệt, đây là món quà rất được khách du lịch ưa chuộng.
2. Trà sữa Đông Hưng
Trà sữa ở Đông Hưng không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của thành phố này. Những con phố tại đây luôn có sự hiện diện của các thương hiệu trà sữa nổi tiếng như Royaltea, Koi Thé hay The Alley, cùng với những quán trà sữa nhỏ nhưng lại ẩn chứa những hương vị ngọt ngào và độc đáo. Mỗi quán trà sữa, dù là sang trọng hay bình dân, đều mang đến một trải nghiệm thưởng thức riêng biệt, với các loại topping phong phú và những công thức pha chế độc đáo, khiến du khách không thể không dừng chân. Hương vị của các ly trà sữa ở Đông Hưng vừa ngọt ngào lại vừa thanh mát, chắc chắn sẽ làm say lòng những tín đồ yêu thích món đồ uống này.
3. Đồ ăn vặt đường phố
Đông Hưng không chỉ nổi tiếng với những địa điểm tham quan mà còn khiến du khách phải lòng với những món ăn vặt đường phố đầy mê hoặc. Từ những chiếc há cảo nóng hổi, bánh bao mềm mại đến những chiếc chân gà rút xương giòn rụm, tất cả đều mang đến một hương vị đặc trưng, khó cưỡng. Điều thú vị là dù chất lượng đồ ăn vô cùng ngon nhưng giá của những món ăn này lại rất hợp lý, chỉ dao động từ khoảng 6 đến 40 tệ, giúp bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không phải lo về tài chính. Đặc biệt, ở Đông Hưng còn có rất nhiều góc phố ẩm thực hấp dẫn, giúp cho bạn có thể dễ dàng trải nghiệm ẩm thực tại thành phố này.
4. Lẩu sữa Đông Hưng
Lẩu sữa là món ăn đặc biệt thu hút sự chú ý của thực khách bởi nước dùng trắng đục, giống như sữa nhưng lại đậm đà và thơm ngon. Nước dùng có sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo ngậy nhẹ nhàng của sữa, với vị mặn của nước xương được hầm trong nhiều giờ, tạo nên một hương vị khó quên. Khi ăn, thực khách sẽ được thưởng thức những lát thịt bò mềm mịn, sườn sụn giòn thơm, nấm tươi, đậu hũ và nhiều loại rau xanh đầy dinh dưỡng. Không những vậy, khi ăn cùng mì tôm cũng mang đến một món ăn khác độc đáo với hương vị hấp dẫn. Ngoài ra, tùy vào số lượng thành viên mà bạn có thể gọi các set lẩu khác nhau để tránh lãng phí.
5. Mì cay Đông Hưng
Đông Hưng được biết đến như một thiên đường ẩm thực với hai thương hiệu mì cay nổi bật, mỗi nơi mang một đặc trưng riêng biệt, một nằm tại Nong Shang Jie và một tại Jiao Yu Lu. Mức giá của những tô mì cay này dao động từ 12 đến 19 tệ, không quá đắt đỏ nhưng lại khiến bất kỳ ai một lần thưởng thức đều phải nhớ mãi. Đặc biệt, mì cay ở đây có sự khác biệt rõ rệt so với các loại mì cay 7 cấp độ phổ biến ở Việt Nam, bởi hương vị của nó đậm đà hơn rất nhiều. Nước dùng trong mì không chỉ có độ cay vừa phải mà còn đậm vị umami, mang đến cảm giác khó quên cho người ăn. Chính vì sự khác biệt này mà mì cay Đông Hưng luôn thu hút du khách, khiến họ luôn muốn ghé thăm và thưởng thức món ăn đặc trưng này mỗi khi có dịp đặt chân đến thành phố.
Chuyến hành trình khám phá ẩm thực Đông Hưng không chỉ mang đến cho du khách những trải nghiệm về hương vị tuyệt vời mà còn mở ra một thế giới phong phú của các món ăn, phản ánh văn hóa, lịch sử và sự sáng tạo của con người nơi đây. Mỗi món ăn là một phần không thể thiếu trong bức tranh tổng thể về Đông Hưng, khiến chuyến đi của bạn trở nên đáng nhớ hơn. Đừng quên thử những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Đông Hưng – Trung Quốc được đề cập đến trong bài viết này bạn nhé. Chúc cho chuyến đi của bạn luôn tràn ngập tiếng cười!
